公告信息：
“當前，我國食用植物油市場(chǎng)供給充裕，品種豐富，但同時(shí)存在優(yōu)質(zhì)油品供給不足、深加工轉化滯后、資源綜合利用水平不高等問(wèn)題。”王瑞元認為，食用植物油加工企業(yè)要積極調整產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結構，加快提高安全優(yōu)質(zhì)營(yíng)養健康油脂食品的供給能力；要增加滿(mǎn)足不同人群需 要的優(yōu)質(zhì)化、多樣化、個(gè)性化、定制化油脂產(chǎn)品的供給；要增加專(zhuān)用油和營(yíng)養功能性新產(chǎn)品以及綠色、有機等“中國好糧油”產(chǎn)品的供給；要大力發(fā)展木本特種食用油脂等優(yōu)質(zhì)營(yíng)養健康中高端產(chǎn)品的供給；要提高名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的比例，充分發(fā)揮“老字號”的品牌效應等等。
堅守食品安全底線(xiàn)。糧油加工企業(yè)要把產(chǎn)品質(zhì)量安全放在第一位，把“適口、營(yíng)養、健康、方便”作為今后的發(fā)展方向；要按照食品安全、綠色生態(tài)、營(yíng)養健康等要求，完善原料采購、檢驗、在線(xiàn)檢測和成品質(zhì)量檢驗，建立從田間到餐桌覆蓋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的糧油質(zhì)量安全信息追溯體系，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全。
繼續提倡“適度加工”。要最大程度地保存糧油原料中固有的營(yíng)養成分，防止“過(guò)度加工”；要科學(xué)制修訂好糧油的國家標準、行業(yè)標準和團體標準，規范和引領(lǐng)食用植物油加工業(yè)的健康發(fā)展；要廣泛進(jìn)行科普宣傳，引領(lǐng)科學(xué)消費、合理消費、健康消費。
重視發(fā)展糧食循環(huán)經(jīng)濟，搞好資源的轉化和副產(chǎn)物的綜合利用。要針對不同時(shí)期糧油資源的實(shí)際，搞好油料油脂資源的加工轉化；依托大型骨干企業(yè)，大力開(kāi)展米糠、麥麩、麥胚、餅粕和油腳等副產(chǎn)物綜合利用，提高資源利用 價(jià)值。尤其是要搞好米糠的利用，爭取到2020年，我國米糠制油的利用率由2015年的15%左右提高到50%以上，為國家增產(chǎn)油脂。
優(yōu)化調整產(chǎn)業(yè)結構。根據優(yōu)勝劣汰的原則，繼續培育壯大龍頭企業(yè)和大型骨干企業(yè)，支持他們做大做強、做優(yōu)做精，引導和推動(dòng)企業(yè)強強聯(lián)合、跨地區跨行業(yè)跨所有制兼并重組，積極采用先進(jìn)技術(shù)與裝備，成為產(chǎn)品質(zhì)量高、能耗低、經(jīng)濟效益好、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力強的國家級、省級龍頭企業(yè)；鼓勵有地方特色、資源優(yōu)勢的中小企業(yè)積極提升技術(shù)裝備水平和創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)方式，主動(dòng)拓展發(fā)展空間，形成大、中、小型企業(yè)合理分工、協(xié)調發(fā)展的格局；要強化食品質(zhì)量安全、環(huán)保、能耗、安全生產(chǎn)等約束，促進(jìn)糧油加工企業(yè)加大技術(shù)改造力度，倒逼落后加工產(chǎn)能依法退出；支持糧油加工產(chǎn)業(yè)園區或集群建設，促進(jìn)優(yōu)勢互補。
重視安全文明、清潔環(huán)保和節能減排。要以綠色糧源、綠色食品、綠色工廠(chǎng)、綠色園區為重點(diǎn)，建立綠色糧油產(chǎn)品供應鏈；鼓勵油脂加工企業(yè)建立綠色、低碳、環(huán)保的循環(huán)經(jīng)濟系統，降低單位產(chǎn)品能耗和物耗水平。嚴格控制廢水、廢氣、污水及灰塵、粉塵的排放。認真做到單位工業(yè)增加值二氧化碳排放下降、單位工業(yè)增加值能耗下降和主要污染物排放總量減少等指 標，達到國家和地方相關(guān)規定的要求。
在王瑞元看來(lái)，油脂產(chǎn)業(yè)要有新作為、新發(fā)展，必須以創(chuàng )新驅動(dòng)，科技興糧。
一是要研究開(kāi)發(fā)糧油加工業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新材料、新產(chǎn)品和新裝備，以進(jìn)一步提升我國食用植物油加工業(yè)的整體水平。
二是要重視關(guān)鍵技術(shù)裝備的創(chuàng )新研發(fā)。糧機裝備制造業(yè)要以專(zhuān)業(yè)化、大型化、成套化、智能化以及綠色環(huán)保、安全衛生、節能減排、節糧減損為導向，發(fā)展高效節能食用植物油加工裝備，鼓勵研發(fā)定制機器人應用和智能工廠(chǎng)等。
三是要發(fā)揮品牌的引領(lǐng)作用。要進(jìn)一步加強油脂品牌建設的頂層設計，通過(guò)質(zhì)量提升、自主創(chuàng )新、品牌創(chuàng )建、特色產(chǎn)品認定等，培育出一批諸如魯花、金龍魚(yú)、福臨門(mén)等具有自主知識產(chǎn)權的、家喻戶(hù)曉的、有較強市場(chǎng)競爭力的全國性名牌產(chǎn)品。
王瑞元強調，支持有條件的食用植物油加工企業(yè)與糧食加工企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，加強與“一帶一路”沿線(xiàn)國家，尤其是上合組織成員國，在農業(yè)投資、貿易、科技、產(chǎn)能、糧機裝備等領(lǐng)域的合作。通過(guò)“走出去”，培育一批具有國際競爭力的大糧商和糧油企業(yè)集團，支持其在農業(yè)生產(chǎn)、加工、倉儲和港口等環(huán)節開(kāi)展跨國全產(chǎn)業(yè)鏈布局，逐步建立境外糧油產(chǎn)銷(xiāo)加工儲運基地。
