近日,由江蘇省農業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì )、江蘇省作物學(xué)會(huì )主辦的第三屆“楊巷”杯江蘇好大米評鑒推介活動(dòng)舉行了頒獎典禮。
來(lái)自泰州的江蘇楚穗現代農業(yè)發(fā)展有限公司的“興化大米”等獲評十大品牌,連云港的江蘇秀收農業(yè)發(fā)展有限公司“秀收富硒蝦田米”等獲評十大創(chuàng )優(yōu)品牌。在粳米組里,南京溧水公正稻米種植專(zhuān)業(yè)合作社“道好牌”公正大米、南京市溧水區荷香園家庭農場(chǎng)“荷香園古橋稻米”等獲評“江蘇好大米”特等獎。
稻好,米才好,選擇優(yōu)質(zhì)品種是稻米品牌發(fā)展的基礎,種植的品種好吃、好看、好賣(mài),農民和市場(chǎng)普遍認可,才能奠定知名品牌的根基。據“公正大米”“荷香園古橋稻米”的負責人介紹,自己選用的米種都是江蘇本土的優(yōu)質(zhì)粳稻品種“南粳46”。“隨著(zhù)消費者對食品安全、食味口感要求的提升,讓我們感受到種植精益求精的優(yōu)質(zhì)粳稻品種,正成為農田里經(jīng)濟效益的突破口和增長(cháng)點(diǎn)。”“荷香園古橋稻米”的負責人石軍感慨道,在種植優(yōu)質(zhì)稻米后,自家大米畝產(chǎn)經(jīng)濟效益提高了50%。
有了好品種,還要有好品質(zhì)。好的產(chǎn)品品質(zhì),來(lái)自良好的生態(tài)環(huán)境,來(lái)自良種良法配套。休耕,就是少種一季,讓土地“喘口氣”,孕育出更多的肥力以滋養萬(wàn)物,但是少種一季就少一季的收入。然而,“公正大米”負責人黃華勇依然堅持休耕多年:休耕期內種上紫云英把地養肥,到芒種時(shí)分再播下“南粳46”的原種精心培植。“‘肥’起來(lái)的地,才能種出最好的滋味,讓我們的糧價(jià)更有底氣”。
科學(xué)技術(shù)是農業(yè)發(fā)展的根本出路。獲獎的兩位種糧大戶(hù)表示,種植過(guò)程得益于江蘇省農業(yè)科學(xué)院、南京市蔬菜科學(xué)研究所等院所農技推廣的深度幫助。例如,江蘇省農科院糧作所研究員王才林,駐點(diǎn)溧水公正稻米專(zhuān)業(yè)合作社并建立博士工作站,科學(xué)規范種植標準,促進(jìn)關(guān)鍵技術(shù)措施普及到位,不斷推進(jìn)水稻規?;?、綠色化、機械化、標準化生產(chǎn)。
據悉,今年江蘇省還推行了專(zhuān)家掛片指導制度,省級專(zhuān)家掛鉤到縣,市、縣專(zhuān)家掛鉤到片,鄉鎮技術(shù)人員蹲點(diǎn)駐村,充分發(fā)揮了各級專(zhuān)家在水稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng )建中的技術(shù)指導與服務(wù)作用。
江蘇省農業(yè)農村廳副巡視員唐明珍表示,農技推廣工作在江蘇農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的支撐作用正在不斷增強。唐明珍希望,參與農技推廣的工作人員要著(zhù)力推進(jìn)技術(shù)的創(chuàng )新應用,圍繞主要農作物生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節,組建產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新團隊,開(kāi)展重大技術(shù)攻關(guān)研究。進(jìn)一步推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種和綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù),充分發(fā)揮科技在增糧增收中的關(guān)鍵作用。
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