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“我們將全力打造‘山西小米’品牌，實(shí)現‘好米變名米’。”9日，山西省糧食和物資儲備局副局長(cháng)徐曉峰在長(cháng)治市舉行的“中國小米之都”新聞發(fā)布會(huì )上說(shuō)。他表示，山西將以“山西小米”品牌建設帶動(dòng)該省雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力脫貧攻堅和鄉村振興。
山西是著(zhù)名的“小雜糧王國”，是中國重要的雜糧基地，擁有中國最大數量的雜糧種質(zhì)資源樣本。山西省農科院谷子研究所所長(cháng)郭二虎介紹，在山西的小雜糧品種中，谷子是雜糧谷物中的大類(lèi)，種植面積達300余萬(wàn)畝，居全國第一。
面對當地雜糧產(chǎn)業(yè)散、小、弱的發(fā)展形態(tài)，山西全面推進(jìn)“山西小米”產(chǎn)業(yè)品牌化、規?；?、集群化發(fā)展，制定了高于國家標準的《“山西小米”產(chǎn)品質(zhì)量團體標準》，并陸續制訂種植、儲存、加工等系列團體標準。當地官員還多次攜“米”出省，前往北京、天津、黑龍江等地推介“山西小米”。
“山西雜糧種植主要分布在太行山、呂梁山集中連片貧困地區。”郭二虎告訴記者，山西促進(jìn)雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對帶動(dòng)農民增收、強化產(chǎn)業(yè)扶貧有著(zhù)不同尋常的意義。
作為山西省優(yōu)質(zhì)小米主產(chǎn)區，長(cháng)治市于2018年12月13日被中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì )冠名為“中國小米之都”。長(cháng)治市副市長(cháng)尚日紅介紹，長(cháng)治已有21.8萬(wàn)畝谷子通過(guò)綠色、有機、無(wú)公害認證，當地依托加工流通龍頭企業(yè)，采取“公司+合作社+農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)合作社500多個(gè)、訂單農戶(hù)4.31萬(wàn)戶(hù)，常年小米銷(xiāo)售收入2億多元，調產(chǎn)種植谷子的農戶(hù)人均增收1000多元。
跟隨“山西小米”品牌建設的步伐，長(cháng)治正著(zhù)力打造“長(cháng)治小米”區域公共品牌，當地引導農民參與谷子種植、加工、流通等全產(chǎn)業(yè)鏈建設，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農民利益結合，帶動(dòng)農民增收。
尚日紅介紹，長(cháng)治平均海拔1000米，當地特有的紅粘土質(zhì)最適宜谷子生長(cháng)，被稱(chēng)為谷物黃金產(chǎn)區。長(cháng)治小米色澤金黃、顆粒圓潤，半透明、有米膩，食用綿軟可口、自然清香，“長(cháng)治小米正以‘鄉人鄉味’走上千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌”。
長(cháng)治的情況正是山西雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。徐曉峰說(shuō)：“我們將努力實(shí)現‘好米變名米’‘名米賣(mài)好價(jià)’。”
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