公告信息：
淺談糧食烘干機械化前景
一、發(fā)展糧食烘干機械化技術(shù)的必要性
近年來(lái)，隨著(zhù)水稻聯(lián)合收割機的快速發(fā)展，全國水稻收獲機械化水平達40%左右，從而大大加快了收獲速度，縮短了收獲時(shí)間。但是，快速收獲的稻谷與有限曬場(chǎng)的矛盾日益突出。目前我國廣大農村的稻谷干燥仍采取自然干燥的方法，由于曬場(chǎng)場(chǎng)地較小，干燥效率低下，效果差、易污染、損失大，傳統的干燥方法與迅速發(fā)展的機械化收獲水平極不配套。在不少地區，聯(lián)合收割機收獲的谷物得不到及時(shí)干燥處理，大量的谷物被堆積在一起已是普遍現象，容易造成發(fā)熱變質(zhì)，大幅度地降低了食用口感和種子發(fā)芽率。如遇陰雨天氣，谷物更容易造成霉爛損失，隨著(zhù)國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的快速提高，廣大人民對糧食的口感和質(zhì)量提出了更高的要求，特別是對成品大米做成的米飯，要求外觀(guān)光潔，氣味清香，軟硬適中。若采用低溫干燥技術(shù)進(jìn)行及時(shí)烘干糧食，可以達到提高糧食品質(zhì)的要求。當農村經(jīng)濟發(fā)展到一定水平以后，土地逐步集中到種田能手，烘干機將逐步進(jìn)入農戶(hù)，隨之烘干機的推廣數量將會(huì )大幅度提升。因此，發(fā)展糧食烘干機械化技術(shù)是非常有必要的。
二、發(fā)展糧食烘干機械化的主要措施
一是科學(xué)規劃，合理布點(diǎn)。根據種糧面積、農民和市場(chǎng)需求，進(jìn)行了摸底調查，科學(xué)制定規劃，引導合理布點(diǎn)，確定烘干設備最佳服務(wù)半徑，減少運營(yíng)成本，實(shí)現經(jīng)濟效益最大化，防止一哄而上，避免機械重復購置和閑置浪費。
二是加大政策和資金扶持力度。加大農機購置補貼力度，把糧食烘干機械設備作為農機購置補貼的重點(diǎn)，將實(shí)行敞開(kāi)補貼，應補盡補；同時(shí)，積極爭取縣財政支持形成政策合力，實(shí)施累加補貼；主動(dòng)協(xié)調國土部門(mén)，有效保障糧食烘干機械干燥建設用地； 協(xié)調金融部門(mén)積極幫助解決銀行貸款，帶動(dòng)社會(huì )資金增加投入。
三是強化糧食烘干技術(shù)培訓。組織農機大戶(hù)、合作社理事長(cháng)到烘干機生產(chǎn)企業(yè)觀(guān)摩考察，學(xué)習糧食烘干機械化技術(shù)，增強發(fā)展信心；把糧食烘干機械化技術(shù)推廣與培訓納入各類(lèi)財政支持的項目中，通過(guò)與生產(chǎn)企業(yè)合作，對糧食烘干推廣技術(shù)人員、使用操作人員開(kāi)展免費培訓，全面提高糧食烘干機械化技術(shù)操作和使用水平，確保糧食烘干作業(yè)安全、低耗、高效。同時(shí)，重要農時(shí)安排專(zhuān)人上門(mén)跟蹤服務(wù)，面對面傳授糧食烘干技術(shù)，做到“事前培訓、事中指導、事后保養”，確保技術(shù)得以大面積推廣應用。
四是抓好典型示范推廣。在全縣建立了一批可看、可學(xué)、可復制的糧食烘干示范基地和示范區，以此為依托，舉辦演示會(huì )、觀(guān)摩會(huì )，提高農民的認知程度。
五是強化宣傳引導。利用電視、報紙、網(wǎng)絡(luò )等多種形式，大力宣傳糧食烘干機械化的優(yōu)勢和好處，引導種糧大戶(hù)、家庭農場(chǎng)和農機合作社等購置糧食烘干設備，調動(dòng)農民使用糧食烘干機械的積極性。
作者： 江西省農業(yè)農村廳農業(yè)機械化管理處
