公告信息：
7月2日，執法人員來(lái)到河南理工大學(xué)，分別走進(jìn)該校學(xué)苑餐廳、學(xué)府餐廳的后廚進(jìn)行檢查。在檢查過(guò)程中，執法人員嚴格查驗了餐廳食用油的進(jìn)貨索證索票及保管儲存情況。在執法人員的監督下，來(lái)自河南中方質(zhì)量檢測技術(shù)有限公司的技術(shù)人員?？〗?、郭耀威分別抽取了兩家餐廳使用的食用油。
執法人員還走進(jìn)示范區蘆堡農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)附近的兩家飯店，對其使用的食用油進(jìn)行了抽檢取樣。“餐飲行業(yè)的用油一直備受關(guān)注，為保障食用油安全，6月24日起，我們開(kāi)展了專(zhuān)項抽檢工作，主要針對全市范圍內食用油生產(chǎn)（分裝）、批發(fā)銷(xiāo)售單位以及部分學(xué)校、餐飲單位生產(chǎn)銷(xiāo)售使用的食用油進(jìn)行抽檢。”焦作市市場(chǎng)監督管理局抽檢管理科執法人員王保剛說(shuō)。
12時(shí)30分，抽檢工作仍在進(jìn)行中。為確保抽檢單位基本達到全覆蓋，執法人員又來(lái)到位于示范區韓愈路的建業(yè)小哈佛幼兒園，對該園后廚使用的食用油進(jìn)行了抽檢取樣。
據了解，此次抽檢要求每家生產(chǎn)（分裝）企業(yè)和批發(fā)零售單位不超過(guò)2個(gè)批次，餐飲單位每家不超過(guò)1個(gè)批次，抽檢總數共計30個(gè)批次。在抽檢過(guò)程中，執法人員嚴格檢查了食用油生產(chǎn)企業(yè)的原料采購、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節；對食用油經(jīng)營(yíng)單位和餐飲服務(wù)單位，執法人員反復查驗了其進(jìn)貨索證索票及保管儲存等情況，要求禁止使用來(lái)源不明、價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)的食用油。
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