公告信息：
一是重點(diǎn)對原料進(jìn)貨查驗進(jìn)行檢查，檢查企業(yè)是否如實(shí)記錄采購小麥或小麥粉等原料的名稱(chēng)、規格、數量、產(chǎn)地來(lái)源、生產(chǎn)者、供貨商及聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內容，記錄出廠(chǎng)(銷(xiāo)售) 產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期、檢驗合格證號、銷(xiāo)售日期以及購貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等。二是要求企業(yè)索取脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等項目的檢驗合格報告。對無(wú)法提供合格證明文件的小麥或小麥粉原料，應當依照食品安全標準進(jìn)行檢驗，檢驗合格方可使用。三是加大抽檢力度，對抽檢不合格的產(chǎn)品及時(shí)開(kāi)展后處理工作，并對涉嫌違法的起因進(jìn)行查處。
截至2019年7月，區市場(chǎng)監管局共出動(dòng)執法人員24人次，檢查面條生產(chǎn)企業(yè)2家次，生濕面小作坊10家次。對1家生產(chǎn)企業(yè)因索證索票及臺賬不齊全，4家生濕面小作坊因臺賬不齊全開(kāi)出責令整改通知書(shū)。
下一步，區市場(chǎng)監管局將加強監督，嚴格執法，對存在嚴重質(zhì)量問(wèn)題且整改不到位企業(yè)，申請吊證程序吊銷(xiāo)其生產(chǎn)許可證或小作坊證。
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