近日,由國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院主辦,濱州中裕食品有限公司承辦的健康谷物標準體系建設研討?hù)卟糠中袠I(yè)標準項目啟動(dòng)會(huì )在山東濱州順利召開(kāi)。會(huì )議由糧油加工研究所負責人吳少堂主持,國家市場(chǎng)監督管理總局(國家標準委)標準創(chuàng )新管理司主管同志、全國糧油標準化技術(shù)委員會(huì )主任委員唐瑞明、濱州市糧食和物資儲備局負責人等到會(huì )進(jìn)行指導。
會(huì )議邀請國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量中心張艷副處長(cháng)、中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所王竹研究員、國家雜糧工程技術(shù)研究中心王穎教授、江南大學(xué)李永福副教授、華南理工大學(xué)陳玲教授、武漢輕工大學(xué)沈汪洋副院長(cháng)、南京財經(jīng)大學(xué)方勇副院長(cháng)、河北省農林科學(xué)院谷子研究所劉敬科研究員等專(zhuān)家,分別就我國健康谷物標準體系建設的思考、我國標準化管理改革和食品質(zhì)量安全標準、全谷物質(zhì)量標準研究等主題進(jìn)行了專(zhuān)題報告。與會(huì )專(zhuān)家和企業(yè)代表圍繞我國健康谷物標準體系建設的目標、任務(wù)、思路等進(jìn)行了熱烈的討論,并提出了非常寶貴的意見(jiàn)和建議。大家一致認為,加快我國健康谷物標準體系建設工作是新形勢下我國糧食科技工作者的新使命與新挑戰,是我國糧食產(chǎn)業(yè)營(yíng)養健康升級發(fā)展與健康中國戰略的一項重要任務(wù),建議健康谷物標準的相關(guān)負責人進(jìn)一步加強相關(guān)基礎研究工作,積極聽(tīng)取多方意見(jiàn),加快標準制定進(jìn)程,爭取標準早日出臺。
會(huì )上聽(tīng)取了我院糧油加工研究所牽頭承擔的2019年第一批糧食行業(yè)標準制訂計劃中立項的《健康谷物及其產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)》、《蕎麥掛面》、《全麥掛面》、《易煮全谷物》、《糙米米粉、線(xiàn)(干)》等5個(gè)系列健康谷物標準的項目負責人關(guān)于標準實(shí)施方案與進(jìn)展的匯報,專(zhuān)家提出了建設性意見(jiàn)和建議。會(huì )議期間,與會(huì )專(zhuān)家、企業(yè)代表們參觀(guān)了濱州中裕食品有限公司。有關(guān)科研院校專(zhuān)家、企業(yè)代表、標準起草負責人等40余人參加了會(huì )議。
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