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此次培訓會(huì )采取課堂講授、實(shí)際操作培訓和研討會(huì )結合的方式進(jìn)行。我院邀請了浙江清華長(cháng)三角研究院任一平教授級高工、遼寧省糧油檢驗監測所崔國華教授級高工、中國計量科學(xué)研究院盧曉華研究員、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院楊永壇研究員，分別進(jìn)行了現行真菌毒素國標方法解讀、真菌毒素快檢方法介紹、標準物質(zhì)的選擇與使用、液相色譜和液質(zhì)聯(lián)用基礎等理論課程的講授。我院糧油質(zhì)量安全研究所技術(shù)骨干葉金、李麗、吳宇就實(shí)際操作培訓進(jìn)行了相關(guān)課程的講授。實(shí)際操作培訓為期一天半，在我院大興基地進(jìn)行，內容涉及真菌毒素液質(zhì)聯(lián)用分析方法實(shí)操培訓、真菌毒素高效液相色譜法實(shí)操培訓和真菌毒素快檢方法實(shí)操培訓，其中大部分是我院研發(fā)的最新技術(shù)和成果。實(shí)操結束后安排了培訓研討會(huì )，培訓老師與學(xué)員進(jìn)行面對面交流，對學(xué)員關(guān)心的問(wèn)題進(jìn)行了現場(chǎng)解答，也對我國糧油中真菌毒素檢測相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了討論。培訓會(huì )受到參會(huì )的全國各省/市質(zhì)檢站、質(zhì)檢中心技術(shù)骨干的高度認可。學(xué)員們紛紛表示，本次培訓會(huì )不僅在理論上收獲豐富，同時(shí)通過(guò)每個(gè)人的親自動(dòng)手實(shí)踐，在技能上也有所提高。
本次培訓會(huì )，進(jìn)一步落實(shí)了“中國好糧油”行動(dòng)計劃，提高了不同層級糧油質(zhì)量安全檢驗監測人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平，提升了行業(yè)糧油真菌毒素檢測和質(zhì)量控制能力，對保障行業(yè)糧油質(zhì)量安全發(fā)揮了積極作用。
