公告信息：
蕪湖地處長(cháng)江中下游，土壤氣候等自然環(huán)境適合種植水稻，且水稻種植歷史悠久。近年來(lái)，蕪湖市大力實(shí)施“蕪湖大米”品牌振興工程，力爭三年時(shí)間，逐步將“蕪湖大米”打造成為蕪湖市現代農業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，并在長(cháng)三角地區乃至全國形成一定的知名度和美譽(yù)度，發(fā)展成為中高端大米叫得響的品牌。近日，蕪湖市“蕪湖大米”品牌提升會(huì )召開(kāi)，記者了解到，2020年全市建立“蕪湖大米”原糧生產(chǎn)示范基地10萬(wàn)畝，其中：核心示范基地20個(gè)（單個(gè)500畝以上）。遴選6家水稻加工企業(yè)組建加工聯(lián)盟，授權加工、統一包裝、投放市場(chǎng)。在水稻品種選擇上，選擇具有特色香味，口感好，米質(zhì)達部標2級以上的優(yōu)質(zhì)水稻品種。“蕪湖大米”的訂單加工企業(yè)，設備必須先進(jìn)，滿(mǎn)足加工優(yōu)質(zhì)大米需要；烘干、倉儲環(huán)境清潔，無(wú)污染，滿(mǎn)足單收單儲；日處理稻谷加工能力150噸以上、自備倉容15000噸以上；具有一定的收購資金保障；與生產(chǎn)示范基地合作緊密，能落實(shí)訂單合同收購1萬(wàn)畝以上。
要想在市場(chǎng)上眾多大米品牌中脫穎而出，“蕪湖大米”必須在質(zhì)量和誠信監管上“下功夫”。市農業(yè)部門(mén)根據前兩年的試驗數據，將研究制定“蕪湖大米”大田生產(chǎn)技術(shù)標準和稻谷收儲加工質(zhì)量控制兩個(gè)市級標準；對“蕪湖大米”示范生產(chǎn)、加工、包裝、銷(xiāo)售、宣傳等過(guò)程，進(jìn)行全程監管；相關(guān)技術(shù)專(zhuān)家將在生產(chǎn)到銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節加以指導，全面保障“蕪湖大米”從田間到車(chē)間的全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全。
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