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2023年2月25日上午，第四屆鹽城市優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)作攻關(guān)暨“鹽城大米”品鑒會(huì )在鹽城市國投大酒店國投廳舉辦。品鑒現場(chǎng)，四十口電飯煲依次排開(kāi)，稻米香味飄散在整個(gè)大廳。省糧油學(xué)會(huì )首席專(zhuān)家、江蘇省農科院王才林研究員擔綱評審專(zhuān)家組組長(cháng)，和揚州大學(xué)教授組成的十位專(zhuān)家、“鹽城大米”核心企業(yè)代表對參賽稻米外觀(guān)、口味、黏性、口感、回生度進(jìn)行現場(chǎng)品鑒打分，最終評出“鹽城大米”十大金獎、優(yōu)質(zhì)食味水稻新品種十大金獎和十大銀獎。
本次品鑒會(huì )由鹽城市糧食行業(yè)協(xié)會(huì )和鹽城市農村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì )共同主辦。會(huì )上，鹽城市糧食行業(yè)協(xié)會(huì )倪學(xué)猛會(huì )長(cháng)介紹了“鹽城大米”創(chuàng )牌情況、“鹽城大米”龍頭企業(yè)銀寶集團作了“鹽之有味”優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品情況介紹、江蘇沿海地區農業(yè)科學(xué)研究所和鹽城市鹽都區農業(yè)科學(xué)研究所分別作了水稻品質(zhì)育種科研進(jìn)展情況介紹。
省糧油學(xué)會(huì )夏春勝理事長(cháng)出席“鹽城大米”品鑒活動(dòng)，慰問(wèn)省糧油學(xué)會(huì )首席專(zhuān)家王才林研究員等專(zhuān)家，并了解“鹽城大米”品種、品質(zhì)、品牌情況，充分肯定鹽城利用品鑒活動(dòng)，引導全行業(yè)注重品質(zhì)塑造和品牌推廣。他希望各位專(zhuān)家充分發(fā)揮才智，引領(lǐng)和推動(dòng)糧油品質(zhì)提升和品牌建設，助推糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。夏春勝理事長(cháng)與省糧食行業(yè)協(xié)會(huì )劉習東會(huì )長(cháng)、鹽城市發(fā)改委顧明東主任等參會(huì )領(lǐng)導給獲得金獎、銀獎的單位頒發(fā)獎牌證書(shū)，并給三家鹽城大米稻谷生產(chǎn)基地授牌。
